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紅薯稀飯（最簡單最好喝）
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詩瑤

在外地 想喝稀飯。

時間:1-2小時
食材
紅薯 一個
麵粉 一小碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    兩人量。一個紅薯 小半碗麵粉。
  • 步驟 2/5
    麵粉加水攪拌成麵糊。紅薯削皮切段。紅薯切的塊大 吃著比較面
  • 步驟 3/5
    鍋中放兩碗半水 已切好的紅薯塊。水要多放 會熬掉一部分。
  • 步驟 4/5
    水開後停一分鐘倒入麵糊。稍煮一下紅薯。倒麵糊時攪拌朝一個方向。大火 多煮會兒 稀飯好喝。稀飯開了時不時攪拌。
  • 步驟 5/5
    臨時想喝紅糖。鍋裡倒點紅糖。熬一會兒關火。
小貼士

打麵糊時，不要一下倒太多水 不然容易有面疙瘩。少倒點，攪開。水開了下面糊時，一定要一邊倒一邊攪拌 不然容易成疙瘩。要大火多煮會兒 稀飯才好喝。中途沸騰不新增水。想吃麵紅薯 就切的稍微大一點。

釋出於 2018-06-28
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