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電餅鐺水煎包
13.2萬 熱度 50 收藏
簾伏咿呀賴強濰
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時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 適量
長豆 適量
小麥麵粉 適量
玉米澱粉 適量
蔥薑蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    和麵，加入酵母，泡打粉。發一小時左右，夏天可以時間短一些
  • 步驟 2/8
    活肉餡，用水綽長豆，剁碎，活陷，加入調味。
  • 步驟 3/8
    包成包子的形狀。在電餅鐺裡倒入油，用刷子刷勻。電餅鐺預熱兩分鐘左右，將包子放入。
  • 步驟 4/8
    放入一些玉米澱粉，用水活開，多加水，少澱粉。
  • 步驟 5/8
    在包子底部變成黃色的時候，倒入玉米澱粉水，平鋪在底部。
  • 步驟 6/8
    在電餅鐺上蓋上蓋子，要用高一點的鍋蓋，防止包子發起來把蓋子頂起來。可以在周圍蓋上布。
  • 步驟 7/8
    等玉米澱粉水乾了以後就可以出鍋了。
  • 步驟 8/8
    出鍋。
釋出於 2019-01-24
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