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蒸玉米
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尋波剪剪清風

玉米的保健功效

時間:10-30分鐘
食材
玉米 原只
水 2000ml
鹽 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    剝玉米表皮，剩下三四張皮就別剝了。
  • 步驟 2/5
    用剪刀剪一下玉米鬚，收拾一下下。
  • 步驟 3/5
    這邊這頭也一樣，整理一下。
  • 步驟 4/5
    將玉米排列整齊後加水浸過玉米就行了，再加1勺鹽。(我玉米多，鹽加得多些，少的話要酌情減少哦!)
  • 步驟 5/5
    甜玉米水開後煮8分鐘，糯玉米時間更久一些大約10分鐘，關火待涼，可以吃了！
小貼士

玉米所含的脂肪中50%以上是亞油酸，且維生素含量是稻米、小麥的5～10倍，對身體非常有好處。

但是如果掌握不好煮玉米的方法，味道和營養都會大打折扣；其實煮玉米只要少做兩件事，最普通的玉米就能實現營養和美味“雙加分”。

釋出於 2018-09-23
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