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核桃黑芝麻糖
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做失敗了,不成塊,應該是糖熬的時間短。不耽誤吃嘻嘻
食材
核桃
適量
黑芝麻
適量
白糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
剝核桃,把核桃仁掰成小塊。
步驟 2/8
核桃黑芝麻鍋中翻炒,小火,聽到黑芝麻砰砰作響出鍋,切記不要時間長,會出糊味。
步驟 3/8
熬糖。白糖蜂蜜鍋中小火熬製,至糖成琥珀色。我的問題應該出現在這一步,糖熬的時間短,以至後面不成塊,碎掉了。糖熬好將炒好的黑芝麻核桃放入鍋中不停翻炒2-3分鐘,成一團時出鍋。
步驟 4/8
趁熱擀成片狀。
步驟 5/8
我的問題出現了,不成片,碎了唉
步驟 6/8
勉強這些塊狀的
步驟 7/8
其他的碎碎糖
步驟 8/8
裝盒子裡面,不耽誤吃,
釋出於 2018-12-05
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