雞蛋餅
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杢德彪西塞羅本西
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配方能攤兩張雞蛋餅 一個人吃剛剛好
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞蛋加鹽打散 -
步驟 2/9
蛋液中加入麵粉攪勻
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步驟 3/9
再加入水 調成濃度適中的麵糊
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步驟 4/9
加入蔥花和一勺油攪拌均勻
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步驟 5/9
鍋中加少許油 用廚房紙巾均勻抹開
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步驟 6/9
將鍋大火燒熱後 關火 倒入麵糊
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步驟 7/9
轉動鍋底使其形成圓形後開火 小火煎熟
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步驟 8/9
定型後 關火翻面 餘溫將反面煎熟即可
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步驟 9/9
直接吃就可以啦 也可以卷點黃瓜絲什麼的吃 或者沾點番茄醬之類的也是極好的
小貼士
麵糊太厚的話就再加點水 太稀可以再加點麵粉
釋出於 2019-02-25
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