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娃娃菜肉卷
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鴕鳥descent

娃娃菜（Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage，譯法尚待統一），又稱微型大白菜，是從日本（一說韓國）引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“模擬微縮版”，故可能因

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 適量
豬肉 適量
胡蘿蔔 適量
馬蹄 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    娃娃菜過水。
  • 步驟 3/9
    豬肉，馬蹄，胡蘿蔔，蔥切末。
  • 步驟 4/9
    加適量油，鹽，雞精，胡椒粉，生粉。
  • 步驟 5/9
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    娃娃菜鋪平，放上肉餡，捲起來。
  • 步驟 7/9
    卷好的樣子。
  • 步驟 8/9
    隔水蒸，大火十分鐘。
  • 步驟 9/9
    完成。
釋出於 2018-10-20
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