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南瓜餅
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潮淤男弦仍

南瓜餅，兒時的味道......懷念童年的快樂時光，閃著永不褪色的光環！大家好！個人weixin:wdm45602,備註：豆果

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 180
水磨糯米粉 150
糖粉 50g按各人口味來
老南瓜 忘記稱了，大概兩個甜甜圈麵包一樣大
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃南瓜去皮隔水蒸熟，搗成泥。
  • 步驟 2/5
    將蒸熟的南瓜不燙手時加入麵粉、糯米粉、糖粉，不需要加水！揉成均勻的麵糰，如果太粘手，可以加些麵粉，揉到到不粘手為止。
  • 步驟 3/5
    掐一段麵糰揉成小麵糰，雙手拍上粉，把麵粉拍在麵糰上面。
  • 步驟 4/5
    一個個放入磨具中。
  • 步驟 5/5
    排好留點間隙，上鍋蒸20分鐘後，關火開蓋，稍微等2分鐘再從鍋裡取出。
小貼士

麵粉不要用完，留一點拍粉用！南瓜餅一口氣不宜吃太多哦！

釋出於 2020-03-23
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