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糖醋雞翅
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女王的高傲以風

孩子最喜歡糖醋口的食物了,這道糖醋雞翅也是他最喜歡的,口感酸甜不膩,好吃的停不下來呢!

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 500克
5克
料酒 1湯匙
老抽 1茶匙
番茄醬 2湯匙
食用油 2湯匙
1段
1塊
白糖 2湯匙
1湯匙
八角 1粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞翅洗淨,冷水下鍋焯雞翅,焯出血沫後撈出,洗淨備用。
  • 步驟 2/5
    炒鍋油熱後放入八角炸香,放入雞翅,略微煎一下。入料酒去腥,放入蔥、姜。
  • 步驟 3/5
    加入鹽、老抽、適量水燉煮。
  • 步驟 4/5
    煮至湯汁粘稠、將干時加白糖。番茄醬、醋,稍稍燉煮即可關火。
  • 步驟 5/5
    盛盤享用吧!
小貼士

雞翅經過燉煮很好入味,不必提前醃製。

釋出於 2019-02-27
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