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黃瓜絲雞蛋煎餅
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剛毅

小時候的味道。奶奶捎過來的土雞蛋和菜園摘的小黃瓜，自帶田園氣質。開啟新鮮有營養的一天。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 兩個
麵粉 一碗
黃瓜 一截
鹽 少量
油 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原材料準備。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打入麵粉。
  • 步驟 3/7
    用打蛋器打散。加適量水，調製。
  • 步驟 4/7
    加入黃瓜絲。可適當加入其他食物，如火腿。
  • 步驟 5/7
    平底鍋刷油，小火煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 6/7
    出鍋，裝盤，切條。
  • 步驟 7/7
    搭檔配牛奶或者綠豆粥，營養美味。
小貼士

用普通麵粉製作，不夠軟糯。用高筋麵粉做出來的味道更好，打發後多醒三十分鐘就OK。

釋出於 2018-07-21
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