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椰香包菜
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際糙低棠巡

初夏一道讓味蕾瞬間開啟的爽口菜——椰香包菜

時間:10-30分鐘
食材
包菜 適量
胡蘿蔔 適量
椰蓉 適量
蒸魚豉油 適量
黑白芝麻 10克
麻油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將包菜用小刀一葉一葉剔出，洗淨後瀝乾水分；起鍋燒水，水加熱至冒小泡時，將包菜放入；鍋里加入少量鹽，煮至菜斷生，撈出過一遍涼水後瀝乾水分。
  • 步驟 2/4
    胡蘿蔔洗淨，切片後，起鍋燒水，水加熱至冒小泡時，將蘿蔔放入；再將包菜、胡蘿蔔切絲待用；
  • 步驟 3/4
    包菜絲裝入盤中；將胡蘿蔔絲碼在包菜上面；淋上適量蒸魚豉油和麻油；
  • 步驟 4/4
    用勺子挖出椰蓉撒入裝菜的盤中；再撒入適量黑白芝麻；吃的時候用筷子把所有食材和輔料拌勻即可，也可以蘸著調料吃，隨意哦～
釋出於 2019-03-06
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