jxcaipu logo
椒香包菜
1萬 熱度 111 收藏
獵豹balcony

如何讓一層不變的包菜

嚐出新花樣呢

那配料也是極為重要得

像今天這款包菜

加了二個尖椒後

炒出來的感覺就完成不一樣了

時間:10-30分鐘
食材
包菜 400g
豬肉 適量
尖椒 2個
細鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備尖椒，包菜及豬肉。
  • 步驟 2/8
    熱乾鍋，下豬肉，爆其出油。
  • 步驟 3/8
    再將蒜頭下鍋，爆其出香。
  • 步驟 4/8
    再將包菜及辣段下鍋同炒。
  • 步驟 5/8
    炒至菜軟，加入適量細鹽。
  • 步驟 6/8
    炒至入味均勻。
  • 步驟 7/8
    關火加入細鹽即可。
  • 步驟 8/8
    一份椒香包菜完成。
小貼士

先爆肉再下蒜頭爆其出香，一定要分開來下鍋，要不然蒜頭過焦影響口感。

釋出於 2024-04-08
173
相關菜譜
寫評論