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白灼廣東菜心
10.3萬 熱度
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瘟懇牟直揭
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夏天最好吃點清爽的!買了廣東菜心,一半做了褒仔飯配菜一半用來白灼!
時間:10分鐘內
食材
廣東菜心
8棵
蒜頭
2瓣
生抽
2勺
色拉油
適量
枸杞子
幾顆
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
廣東菜心清洗乾淨,鍋裡煮開水,放入菜心加點鹽和油焯水
步驟 2/5
把菜心撈出瀝乾水分備用
步驟 3/5
蒜瓣壓成蒜蓉,枸杞子用水衝一下備用。把焯過的菜心放入盤裡,加入蒜蓉、枸杞子 和適量生抽
步驟 4/5
小鍋加熱少許色拉油,淋在蒜蓉上爆香
步驟 5/5
白灼廣東菜心完成
小貼士
喜歡吃脆的口感就焯水時間短點!
釋出於 2018-08-06
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