老鴨湯炒廣東菜心 - 老鴨湯炒廣東菜心的做法,老鴨湯炒廣東菜心怎麼做好吃,老鴨湯炒廣東菜心的家常做法 - 京細菜譜

老鴨湯炒廣東菜心

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林僖詒綻泳

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菜心的營養價值非常多，含有的營養素種類很多，對於人體的健康具有很大的作用，每千克可食用部分含蛋白質13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，還含有鈣410～1350毫克、磷270毫寬、鐵13毫克。胡蘿蔔素1～13.6毫克、核黃素0.3～1毫克、尼克酸3～8毫克、維生素C790毫克。

時間:10-30分鐘

食材

菜心 350g

油適量

鹽適量

蠔油適量

鴨湯適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

菜心洗淨。
步驟 2/7

蒜頭切碎。
步驟 3/7

熱油炒香蒜粒。
步驟 4/7

倒入菜心大火翻炒。
步驟 5/7

淋入老鴨湯，鹽，蠔油炒勻。
步驟 6/7

翻炒入味斷生即可。
步驟 7/7

上菜了！

小貼士

炒至斷生即可。

釋出於 2023-06-06