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食材
黑芝麻
250克
白芝麻
250克
枸杞
50克
紅棗
100克
花生米
250克
冰糖
300克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
備材料,黑白芝麻,花生米,紅棗,枸杞分別炒熟,花生米去皮搗碎(兩瓣就行),紅棗剪成小塊去核。待用
步驟 2/6
鍋里加水,水開後倒入冰糖,待化,其間大火。
步驟 3/6
同時,將黑白芝麻,紅棗,枸杞,花生米倒入一個容器內,攪拌均勻。待用
步驟 4/6
冰糖全部液化後,改小火繼續熬製,致水分全部蒸發後保持小火加熱,把剛才的材料倒入鍋內,快速攪拌,均勻後關火。
步驟 5/6
待稍冷卻後,換一個乾的鍋,將攪拌好的食物搗碎成小顆一點,即可。
步驟 6/6
起鍋,待完全冷卻,放置陰涼處儲存。要吃的時候用開水泡即可,可做早餐,或者下午茶都是不錯的選擇。
釋出於 2019-01-22
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