曾幾何時，莊稼地裡的那些秸稈只是用來燒火做飯或漚肥，隨著人們對於養生的執著追求，各種能與養生搭邊的東西，也就成了綠色環保、健康養生的食材了。莊稼地裡的芝麻是常見的作物，芝麻葉以前也是用來燒鍋，這不，現在它也搭上了養生的列車。把芝麻葉曬乾或焙乾，用來泡水喝，口感清甜香糯。芝麻茶有滋肝養腎、潤燥滑腸、黑髮潤髮的功效。對腎虛、病後脫髮、關節炎疼痛、便秘等有一定的療效。