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蝦仁炒黃瓜
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時間:30分鐘-1小時
食材
鮮蝦 400g
黃瓜 1條
雞蛋 1只
料酒 適量
生薑 適量
鹽 適量
植物油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鮮蝦去殼，去蝦線，對半切開。
  • 步驟 2/6
    生薑切碎，黃瓜去皮切丁用鹽醃製10分鐘。
  • 步驟 3/6
    將蝦仁放入容器中，加料酒、鹽和薑末拌勻，醃製10分鐘。
  • 步驟 4/6
    雞蛋炒熟備用。
  • 步驟 5/6
    鍋裡放油將蝦仁炒成紅色，放入黃瓜煸炒，加水，加入雞蛋，少放點鹽收汁即可。
  • 步驟 6/6
    成品。
釋出於 2018-12-16
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