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番茄西葫蘆
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起碼子達人

快手素菜，少油無肉，營養健康，今年特別喜歡素菜，愛上了各種蔬菜.

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 一塊
西紅柿 一個
植物油 適量
鹽 適量
白糖 適量
花椒麵 適量
醬油 少量
蒜 一顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主要材料：西葫蘆一塊，西紅柿一顆.
  • 步驟 2/11
    番茄切塊，西葫蘆切片，蒜切末.（忽略掉亂入的尖椒君）
  • 步驟 3/11
    鍋內加油.
  • 步驟 4/11
    待油至六成熱時加入蒜末，適量鹽，適量花椒麵兒，熗鍋.
  • 步驟 5/11
    待鍋內出香味加入切好的西葫蘆片兒，翻炒.
  • 步驟 6/11
    等到西葫蘆快熟時，剷出放入容器內備用.
  • 步驟 7/11
    鍋內倒入一點點油，將番茄塊倒入鍋中翻炒，（我比較喜歡吃番茄，所以放的多，可以少放），然後加入少量糖，去番茄的酸味.
  • 步驟 8/11
    將番茄翻炒出汁後將炒好的西葫蘆倒入，繼續翻炒.
  • 步驟 9/11
    鍋內加少量醬油，調味調色，也可不加.
  • 步驟 10/11
    出鍋.
  • 步驟 11/11
    配飯吃，MiaMiaMia.
釋出於 2018-12-15
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