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火腿炒大米
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心遠鍾疏是

我從小就特別喜歡吃蒜薹，特別是蒜薹肉絲。

時間:10-30分鐘
食材
火腿 1根
蒜薹 5根
油 適量
鹽 少許
醬油 少許
大米 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒜薹焯一下；
  • 步驟 2/5
    蒜薹撈出來備用；
  • 步驟 3/5
    切火腿備用；
  • 步驟 4/5
    鍋中熱油，將蒜薹炒一下，放入火腿，加鹽適量，醬油少許，接著將舊大米放入鍋中炒起來就好了；
  • 步驟 5/5
    加點小冷盤更棒。
小貼士

蒜薹焯一下會軟一點。不要時間太長。

釋出於 2018-10-24
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