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木耳火腿炒玉米
8.2萬 熱度 700 收藏
誰予琴亂綺玉

好吃

時間:10分鐘內
食材
鮮玉米 2根
黑木耳 3g
火腿 80g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將黑木耳提前泡發,我泡了一下午
  • 步驟 2/12
    新鮮的玉米,我只用了兩根
  • 步驟 3/12
    將玉米粒掰下來
  • 步驟 4/12
    鍋內燒開清水
  • 步驟 5/12
    倒入玉米粒煮熟後瀝乾水分
  • 步驟 6/12
    黑木耳切小丁
  • 步驟 7/12
    火腿切小丁
  • 步驟 8/12
    鍋裡倒油,7分熱的時候倒入控幹水分的玉米粒,這個過程可能會有玉米粒蹦出來的現象,要注意不要燙到哦
  • 步驟 9/12
    放入木耳碎炒勻
  • 步驟 10/12
    放入火腿丁炒勻
  • 步驟 11/12
    放適量鹽調味
  • 步驟 12/12
    再放點醋拌一下出鍋
小貼士

也可以事先將鮮玉米煮熟再掰玉米粒,這樣就省下第4.5步了

炒玉米粒的時候,如果表面的水分沒有完全乾,會有蹦鍋的玉米粒,要小心燙到哦

釋出於 2019-11-21
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