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木耳火腿炒玉米
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誰予琴亂綺玉
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好吃
時間:10分鐘內
食材
鮮玉米
2根
黑木耳
3g
火腿
80g
油
適量
鹽
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
將黑木耳提前泡發,我泡了一下午
步驟 2/12
新鮮的玉米,我只用了兩根
步驟 3/12
將玉米粒掰下來
步驟 4/12
鍋內燒開清水
步驟 5/12
倒入玉米粒煮熟後瀝乾水分
步驟 6/12
黑木耳切小丁
步驟 7/12
火腿切小丁
步驟 8/12
鍋裡倒油,7分熱的時候倒入控幹水分的玉米粒,這個過程可能會有玉米粒蹦出來的現象,要注意不要燙到哦
步驟 9/12
放入木耳碎炒勻
步驟 10/12
放入火腿丁炒勻
步驟 11/12
放適量鹽調味
步驟 12/12
再放點醋拌一下出鍋
小貼士
也可以事先將鮮玉米煮熟再掰玉米粒,這樣就省下第4.5步了
炒玉米粒的時候,如果表面的水分沒有完全乾,會有蹦鍋的玉米粒,要小心燙到哦
釋出於 2019-11-21
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