湘煎口蘑
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玉生煙孫
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某一天我看到falling姐去某湘菜館子吃飯發的美食日記，饞得口水直流，只好製作山寨版在慰藉自己那吃貨的心。
烹飪步驟
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步驟 1/2
材料的準備，調料：蒜粉，黑胡椒粉，蒜蓉辣椒醬，豆瓣辣醬。蒸魚豉油或生抽，鮑魚汁 -
步驟 2/2
五花肉切片，用蘇打，白酒醃製5分鐘。鍋裡倒油，加入五花肉炒，烹入料酒，加入蒜蓉辣醬，豆瓣辣醬，糖，蒜粉，各一勺。下口蘑，炒幾下，蒸魚豉油，鮑魚汁各一勺。炒勻後，加入辣椒段。等蘑菇熟了，滴入一些香油，出鍋！
小貼士
可以新增蒜子與洋蔥絲。
釋出於 2018-06-09
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