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小炒豆乾
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pedal秀美

這個菜的特點就是簡單、快捷、下飯。時間緊張的時候可以做。

食材
豆乾 300g　
青蒜苗 100g
鮮紅辣椒 10g
蒜 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。豆乾切片、鮮紅辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
  • 步驟 2/6
    鍋內加入少許油，油熱後，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。
  • 步驟 3/6
    放入豆乾加入少許醬油，鹽。煸炒均勻。
  • 步驟 4/6
    放入青蒜苗繼續煸炒。放入少許雞精翻炒勻均。關火淋入香油。
  • 步驟 5/6
    裝盤上桌。
  • 步驟 6/6
    成品圖
小貼士

1、辣椒的量可以根據自己的口味來放。

釋出於 2019-01-04
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