Name: 木耳青椒炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 木耳 適量; 青椒 2～4個; 五花肉 適量; 花椒 適量; 醬油 少許; 大蒜 適量; 幹辣椒 適量

木耳青椒炒肉

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時間:10分鐘內

食材

木耳適量

青椒 2～4個

五花肉適量

花椒適量

醬油少許

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烹飪步驟

步驟 1/4

青椒切成絲，五花肉切的薄些，木耳泡開並撕開。準備好大蒜與生薑沫
步驟 2/4

鍋中放入油，接著放入大蒜、生薑、花椒炒出香味。然後將肉放入，多炒一會兒以免肉肥膩
步驟 3/4

肉炒到適當時將木耳與青椒絲倒入，並放入少量醬油，要多翻炒。木耳會蹦要小心點。加入鹽、味精出鍋就好了
步驟 4/4

出鍋的成品，我放的油比較多，因為木耳油少不好吃

釋出於 2018-10-16

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