磨牙餅 - 磨牙餅的做法,磨牙餅怎麼做好吃,磨牙餅的家常做法 - 京細菜譜

磨牙餅

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我家最愛就是這個磨牙餅，可是附近的超市都不賣黃油，買黃油要不就是搭20分鐘的車程去大型的超市購買，要不就是網購。饞蟲饞起來，不等人啊～就乾脆用色拉油做了～

時間:10-30分鐘

食材

低筋麵粉 150g

雞蛋 1個

色拉油 10g

綿白糖 35g

烹飪步驟

步驟 1/10

雞蛋叩進盤子裡，加棉白糖，攪拌至糖溶化。
步驟 2/10

加入色拉油，繼續攪拌均勻。
步驟 3/10

加入過篩的低筋麵粉。
步驟 4/10

揉成團，錫半個小時。
步驟 5/10

取適量麵糰，擀開。
步驟 6/10

用叉子或其他工具叉洞。
步驟 7/10

劃成片。
步驟 8/10

烤盤擦少量的油，切好的麵糰碼入盤，表面刷上蛋液。
步驟 9/10

180度，中層，15-20分鐘。
步驟 10/10

烤好了。

小貼士

叉洞洞的時候拿幾個叉子一起叉，很快的。

釋出於 2025-01-05