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特濃牛乳餅乾
1.5萬 熱度 110 收藏
朗瓜兆詒誥

寶寶剛上幼兒園三天，回來後每天都很可憐的跟我說不想去了，雖然心疼，但是也知道，現在聽她的把她接回來了。她以後還是會經過這個過程。她這幾天的折騰也白費了。做幾個她喜歡的小動物帶去幼兒園，希望可以讓她在幼兒園少一分不適吧。

食材
低筋麵粉 80g
黃油 40g
全脂奶粉 20g
原味甜煉乳 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    軟化的黃油和奶粉煉乳一起放入碗裡。
  • 步驟 2/7
    用刮刀攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    篩入麵粉
  • 步驟 4/7
    揉成麵糰（若麵粉太乾可適當加些煉乳）
  • 步驟 5/7
    在揉麵墊上撒些薄粉，將麵糰擀成厚度為0。3cm的面片。並用磨具壓出喜歡的動物圖案
  • 步驟 6/7
    放入烤箱中層，180度，烤10分鐘
  • 步驟 7/7
    在來一張
小貼士

1，這款餅乾比較壓好模型後不容易拿到烤盤上去，比較容易碎，擀的時候在揉麵墊上撒些粉，取得時候用刮刀幫助一下。

2，壓花後剩下的麵糰還可以擀開再次壓花，就是口感沒第一次酥，稍硬一點。

釋出於 2024-11-29
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