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特濃牛乳棒
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滅絕師太plastic

一款適合小朋友吃的磨牙小餅乾，很適合用來給長牙期的小朋友哦，無糖的新增，改成用煉乳來代替糖的甜，使得小餅乾奶香味十足，牛奶控的小朋友們，你們看著心動不？

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 80g
煉乳 40g
黃油 40g
奶粉 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗裡
  • 步驟 2/6
    用刮刀攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    麵粉篩入碗裡
  • 步驟 4/6
    用刮刀拌勻或直接用手揉成麵糰
  • 步驟 5/6
    案板上撒薄薄一層面粉防粘，將麵糰放在案板上擀開成厚度為0.3CM的面片，擀好的麵糰切去不規則的邊角，成為長方形。用刀切成細條
  • 步驟 6/6
    把細條擺放在烤盤上。烤箱160°預熱，第二層上下火15分鐘，至金黃色即可
小貼士

麵糰忌過度揉捏，揉成型後就不要再揉，揉太長時間會降低餅乾的酥鬆度

釋出於 2023-02-12
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