榨菜裡脊肉炒梅豆 - 榨菜裡脊肉炒梅豆的做法,榨菜裡脊肉炒梅豆怎麼做好吃,榨菜裡脊肉炒梅豆的家常做法 - 京細菜譜

榨菜裡脊肉炒梅豆

2萬熱度 114 收藏

冒卮鄧既晨

關注

梅豆也叫豆角是我們常吃的一種最家常的蔬菜。它的品種有很多種，但是無論是哪一種如果烹飪不當都會發生中毒的反應，每年都會有人中招，吃了未煮透的梅豆會因為梅豆中所含的皂貳和紅細胞凝集，而發生出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛，少數人有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒等症狀。

時間:10-30分鐘

食材

梅豆 140g

榨菜絲 120g

裡脊 65g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

材料：梅豆（已摘洗乾淨）、裡脊肉（已切成絲）、榨菜絲
步驟 2/11

燒鍋倒油燒熱，下入已切好的裡脊肉，加適量的料酒。
步驟 3/11

加適量的生抽。
步驟 4/11

翻炒翻炒。
步驟 5/11

接著，合入已摘洗乾淨的梅豆，加適量的清水。
步驟 6/11

翻炒翻炒至熟。
步驟 7/11

然後，合入榨菜絲翻炒翻炒。
步驟 8/11

最後，加適量的鹽。
步驟 9/11

加適量的雞精。
步驟 10/11

調味炒勻，即成。
步驟 11/11

出鍋裝盤。

小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-04-21