鴨蛋炒飯 - 鴨蛋炒飯的做法,鴨蛋炒飯怎麼做好吃,鴨蛋炒飯的家常做法 - 京細菜譜

鴨蛋炒飯

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不負紅豔

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媽媽從鄉下帶來新鮮的鴨蛋，取了一部分來醃製鹹鴨蛋，留了小部分炒著吃，味道很是鮮美，不同於雞蛋的味道，到低是柴鴨蛋，就是不一樣。

時間:10-30分鐘

食材

鴨蛋 2只

米飯 200g

油適量

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好材料
步驟 2/10

洋蔥切碎，火腿腸切碎
步驟 3/10

鍋中倒油，倒入洋蔥末煸炒
步驟 4/10

倒入打散的鴨蛋液煎制
步驟 5/10

放一勺鹽
步驟 6/10

倒入火腿末
步驟 7/10

放一勺生抽大火翻炒
步驟 8/10

倒入米飯一起小火翻炒均勻
步驟 9/10

放少許香油
步驟 10/10

大火翻炒均勻即可

小貼士

最好是隔夜米飯，炒起來一粒粒的。

釋出於 2022-12-06