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培根炒蠶豆
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clasp天無二日

新鮮的蠶豆上市的時間總是那麼的短暫。隨著,天氣漸漸的變熱,蠶豆也一天天變老,那清新軟糯的鮮蠶豆味道,總是稍縱即逝,這些天不能錯過吃蠶豆的最佳時機。

時間:10分鐘內
食材
蠶豆 795g
培根 3片
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    材料:蠶豆、培根
  • 步驟 2/13
    將蠶豆剝殼。
  • 步驟 3/13
    清洗一下,撈出待用。
  • 步驟 4/13
    將培根放在案板上切開。
  • 步驟 5/13
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的培根翻炒翻炒,盛出。
  • 步驟 6/13
    隨後,利用炒培根的油下入清洗好的蠶豆翻炒翻炒。
  • 步驟 7/13
    接著,加適量的清水。
  • 步驟 8/13
    煮開,煮上4——5分鐘。
  • 步驟 9/13
    然後,合入炒好的培根翻炒一下。
  • 步驟 10/13
    最後,加適量的鹽。
  • 步驟 11/13
    加適量的雞精。
  • 步驟 12/13
    調味炒勻,即成。
  • 步驟 13/13
    出鍋,裝盤。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2022-12-17
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