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培根炒土豆片
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醉江南倦客傲凝

喜歡青椒土豆片的那股清香,也喜歡培根的那股煙燻.更是喜歡這三者混搭的那份豐富與清香.

時間:10分鐘內
食材
培根 4條
土豆 250g
青椒 1個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    培根切片,土豆切片,青椒切滾刀片.
  • 步驟 2/4
    炒鍋中加入少許底油燒至7成熱,放入培根翻炒至變色.
  • 步驟 3/4
    加入土豆片繼續翻炒,(培根本身就是鹹的,我喜歡清淡,所以只放了很少的鹽)炒至土豆片變色斷生. 如果喜歡比較軟面的土豆片,可以加入少量的清水燜炒.
  • 步驟 4/4
    加入青椒快速翻炒,有清新的香氣撲鼻而來即可盛盤上桌享用.
小貼士

(培根本身就是鹹的,我喜歡清淡,所以只放了很少的鹽)

(如果喜歡比較軟面的土豆片,可以加入少量的清水燜炒.)

釋出於 2022-06-04
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