如今,老百姓的生活水平提高了,一些高階的菜也上到了咱的飯桌上。過年了,買個新鮮的菜,藉著它的形狀討個好彩頭。塔花菜口感脆嫩鮮美,微微有點發甜,味道介於西蘭花和普通花菜之間。塔花菜原產於歐洲義大利。
這道菜不用加過多的調料,吃的就是菜本身的清甜味。