油麥菜中含有大量膳食纖維和維生素c,具有消除脂肪的作用,油麥菜又稱減肥菜,可以選擇清拌或者涼炒都是可以的。所以想要減肥的人們可以多吃一些油麥菜,能達到更有效的作用。
加水燜煮的時候不要加太多,不然煮出來水份會過多