白灼生菜
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二宮小佩奇
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生菜口感爽脆，吃起來感覺很好。生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。生菜多數是用來生吃，不過我的吃法是用水稍燙一下撈出來再弄點醬油白灼來吃，爽脆美味啊。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
生菜洗淨用水泡15分鐘 -
步驟 2/6
鍋內燒開水後下生菜燙，燙斷後趕快撈起，以免變黃
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步驟 3/6
鍋風燒油
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步驟 4/6
炒香蒜米
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步驟 5/6
下生抽燒開關火
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步驟 6/6
再把燒開的生抽淋在生菜上面就好了。
小貼士
燙生菜的時候動作要快，不要讓生菜在水裡停留，要趕快撈起來，不然口感就沒那麼脆爽了。
釋出於 2022-12-15
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