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玉米火腿丁
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誰予琴亂綺玉

很吸引小孩味蕾的菜菜。

食材
火腿腸 50g
甜玉米 半根
四季豆 150g
豬瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
雞精 1茶匙
料酒 1湯匙
生抽 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材準備
  • 步驟 2/10
    瘦肉切小丁，加鹽、油、醃製
  • 步驟 3/10
    玉米剝粒
  • 步驟 4/10
    四季豆和火腿切丁（切好的四季豆忘記放入拍照）
  • 步驟 5/10
    玉米和四季豆焯熟
  • 步驟 6/10
    撈出衝冷水
  • 步驟 7/10
    炒鍋熱油，把肉丁炒轉色，再倒入火腿丁
  • 步驟 8/10
    火腿丁炒香後，把焯後的玉米丁、豆丁放入
  • 步驟 9/10
    加料酒和醬油煸炒出香味
  • 步驟 10/10
    加入雞粉、白糖、鹽調味即可出鍋
小貼士

無技巧

釋出於 2022-09-06
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