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炒雙絲
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冷冷watery

以前芹菜炒肉總是把芹菜就切斷就好了,每次炒出來都被閒嚼不爛,像草一樣,還說又不是動物怎麼老吃草呢,這次我就把芹菜切成細絲來炒就不信還像草,吃飯吃到一半盡然問我這是什麼。。。。。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 300g
肉絲 150g
適量
適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芹菜豎切細絲
  • 步驟 2/7
    肉也切細絲
  • 步驟 3/7
    肉加適量的鹽
  • 步驟 4/7
    加適量的油,攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    鍋中加少量的油,把醃好的肉放進去翻炒
  • 步驟 6/7
    肉炒熟後加芹菜絲繼續翻炒
  • 步驟 7/7
    出鍋前加適量的生抽調味
小貼士

炒肉時鍋中用很少的油就可以了,因為肉用油醃過了

釋出於 2023-02-04
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