炒雙絲
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酸辣爽脆的胡蘿蔔炒土豆絲，酸辣中帶有胡蘿蔔的甘甜，特別開胃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
土豆切絲洗淨澱粉 -
步驟 2/5
胡蘿蔔也切細絲
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步驟 3/5
辣椒切絲，蔥切斜段，蒜拍碎
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步驟 4/5
鍋中放油，油燒熱後，把蔥、蒜和紅辣椒爆香
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步驟 5/5
把胡蘿蔔絲和土豆絲倒入鍋中劃散翻炒，如果太乾的話，溜點水，炒到斷生後，倒入陳醋，最後下鹽調味，加入味精即可出鍋
小貼士
土豆要挑黃皮,個頭小的,水分比較多,炒起來就比較爽口。
釋出於 2022-12-21
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