炒雙絲
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炒土豆絲是LG的最愛，我喜歡稍微有點創新的，加入了洋蔥絲，保證不單調，一週吃了兩次這道菜！！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
土豆和洋蔥分別切絲備用，準備好蔥蒜末、幹辣椒絲 -
步驟 2/8
肉餡解凍備用，不太喜歡吃炒菜的肉肉，但不放肉又覺得缺點兒什麼，放點兒肉餡吧
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步驟 3/8
鍋中倒油
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步驟 4/8
先將肉餡下鍋，炒變色後倒入料酒，然後放蔥蒜和幹辣椒絲
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步驟 5/8
炒出香味後，倒入洋蔥絲翻炒
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步驟 6/8
最好放入土豆絲，一定小火，土豆澱粉多，容易糊鍋哈，勤翻炒，分幾次適當加水
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步驟 7/8
大約10分鐘左右就炒好了
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步驟 8/8
上桌開飯嘍
小貼士
再囉嗦一下，土豆絲下鍋後一定要勤翻炒，很容易糊鍋滴！這樣炒出的不是脆脆的那種，不夠個人更喜歡這樣的！
釋出於 2022-04-24
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