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釀西紅柿
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大叔的可愛女朋友

做包子剩下一些肉餡,正好家裡還有幾個西紅柿,就地取材,做了這道釀西紅柿,營養豐富且製作簡單,色澤鮮豔,口味宜人,爽口開胃。

西紅柿富含維生素C和具抗癌功效的西紅柿紅素,具有抗氧化和美白皮膚的作用,經常食用有益健康!

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 4個
適量
醬油 適量
肉餡 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西紅柿洗淨備用
  • 步驟 2/7
    西紅柿切半
  • 步驟 3/7
    去籽去瓤
  • 步驟 4/7
    做包子剩下的肉餡(豬肉末、木耳、胡蘿蔔、肉皮凍做成的餡)
  • 步驟 5/7
    把準備好的餡釀入西紅柿內,放入水已燒開的蒸鍋中.蒸10分鐘左右即成
  • 步驟 6/7
    油鍋放入適量醬油和糖,加少許水澱粉,調成芡汁
  • 步驟 7/7
    淋在蒸好的西紅柿上,灑上蔥花即成
小貼士

餡可自由搭配

釋出於 2023-03-17
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