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西紅柿炒西葫蘆
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動靜unreasonable

一直以為筍瓜就是西葫蘆,就像番茄就是西紅柿一樣,後來買菜時阿姨才告訴我,原來西葫蘆皮薄,筍瓜皮厚,西葫蘆比筍瓜好吃,長知識了

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1個
西紅柿 2個
適量
適量
香蔥 適量
適量
調料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西葫蘆去皮,洗乾淨,切片
  • 步驟 2/6
    西紅柿洗淨切塊
  • 步驟 3/6
    香蔥切段,蒜切末,鍋中倒油,放入蔥蒜爆香
  • 步驟 4/6
    放入西紅柿翻炒
  • 步驟 5/6
    放入西葫蘆翻炒
  • 步驟 6/6
    放入鹽,調料出鍋,蔥爆香時火有點大了,所以菜裡看著有些黑點
小貼士

炒菜時最好熱鍋涼油

釋出於 2023-02-24
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