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西紅柿炒西葫蘆
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中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1個
西紅柿 2個
木耳 2片
適量
適量
適量
適量
適量
白糖 適量
雞精 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    西葫蘆去壤
  • 步驟 3/9
    切斜片
  • 步驟 4/9
    蔥 姜 蒜切好(我忘掉拍木耳了)
  • 步驟 5/9
    燒油炒香蔥薑蒜
  • 步驟 6/9
    放葫蘆炒一小會
  • 步驟 7/9
    放青椒和木耳在炒一小會
  • 步驟 8/9
    放西紅柿加調料 鹽 十三香 白糖 最後出鍋時放雞精
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

西葫蘆炒的時候要快這樣菜能炒出脆的口感

釋出於 2023-07-04
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