西紅柿鮁魚丸湯
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鮁魚只聞其名，沒嘗過它的味道！作為吃貨肯定是不合格的，看到某寶上有賣鮁魚餡的，加上最近天冷呀！自己不容錯過！用鮁魚用做了點丸子煮湯很鮮美！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/14
買現成的鮁魚餡，已經調好味道了 -
步驟 2/14
倒在盆裡，加點胡椒粉和蔥花
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步驟 3/14
攪拌均勻
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步驟 4/14
用勺子舀一小勺鮁魚餡
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步驟 5/14
鍋裡煮水，不要等水煮開就轉小火，放入鮁魚餡煮到浮在水面
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步驟 6/14
撈出就是鮁魚丸了，煮丸子的水不要倒
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步驟 7/14
西紅柿切小塊
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步驟 8/14
鍋裡留的是煮丸子的水再次煮開
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步驟 9/14
先放入西紅柿煮開後再放入丸子
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步驟 10/14
再放幾個剪開的油麵筋
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步驟 11/14
加一點料酒
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步驟 12/14
加點鹽煮開
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步驟 13/14
起鍋前淋點蔥油
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步驟 14/14
撒點切細的大蒜葉即可
小貼士
煮鮁魚丸的水很鮮不要倒，直接用來煮湯！
釋出於 2023-02-28
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