jxcaipu logo
西紅柿雞蛋麵
2.5萬 熱度 145 收藏
牧野-Y

我家老公的最愛就是西紅柿雞蛋打滷麵了,連出去吃飯都要點這個吃,我總覺得吃這個在外面吃

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 150g
麵粉 300g
適量
適量
雞蛋 1個
生抽 適量
蔥姜 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋打散,蔥姜切好,西紅柿洗乾淨切塊
  • 步驟 2/10
    炒鍋燒熱加油,油熱下雞蛋攤成餅狀再用鏟子攪散
  • 步驟 3/10
    加蔥姜爆香
  • 步驟 4/10
    下西紅柿塊翻炒
  • 步驟 5/10
    加鹽
  • 步驟 6/10
    加適量生抽
  • 步驟 7/10
    加半碗水煮一會就可以了
  • 步驟 8/10
    醒好的麵糰用壓面機壓成片以後再壓成麵條
  • 步驟 9/10
    燒開水將麵條煮熟
  • 步驟 10/10
    盛入碗中澆上西紅柿雞蛋滷開吃
小貼士

壓好的麵條要撒點乾麵粉以免粘連

釋出於 2023-01-30
相關菜譜
寫評論