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洋蔥燒臘鴨
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汅伊塵義客饒義

昨天和LG去超市買菜，他看到洋蔥後說這個燒鴨子不錯，於是我就抓它到了購物車裡，LG是美食專家，一般他說好吃的菜就必須收入籃中。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    洋蔥切塊
  • 步驟 2/12
    青紅椒切段
  • 步驟 3/12
    薑切片
  • 步驟 4/12
    大蒜拍碎
  • 步驟 5/12
    臘鴨洗淨切塊
  • 步驟 6/12
    小蔥切段
  • 步驟 7/12
    熱鍋中放少許油倒入臘鴨煸炒，直到鴨子煸出油後盛起來，底油留下
  • 步驟 8/12
    往鍋中倒入辣椒、薑片和大蒜炒香並加少許鹽
  • 步驟 9/12
    倒入炒好的鴨子和佐料一起翻炒
  • 步驟 10/12
    加適量的料酒燜一下鴨子
  • 步驟 11/12
    鴨子熟了就倒入洋蔥並加入少許鹽翻炒
  • 步驟 12/12
    快熟時加小蔥翻炒起鍋
小貼士

最後放洋蔥，因為洋蔥不需要太熟，生吃都可以

釋出於 2022-07-28
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