洋蔥南瓜片
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厥酵教約繕
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特喜歡應季的果蔬，因為他們是自然成長的結果，清新而富含香氣，新鮮而水潤飽滿。真的用應季的蔬菜應該算是最健康的食材吧。當下，正是南瓜不斷上市的好季節，炒一盤青翠碧綠的南瓜，品味這一季清新甜美的夏日。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
南瓜洋蔥切片，香蔥切碎 -
步驟 2/9
熱油鍋爆香洋蔥
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步驟 3/9
放入南瓜片快速翻炒
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步驟 4/9
當南瓜發汗時放入生抽調味
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步驟 5/9
放入一些醋，可以保持南瓜的生脆口感
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步驟 6/9
放入鹽調味
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步驟 7/9
翻炒均勻後放入洋蔥片繼續翻炒
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步驟 8/9
看到洋蔥變色了撒上香蔥
-
步驟 9/9
淋上香油即可
小貼士
炒南瓜時放適量醋可以使南瓜生脆可口，顏色青綠好看。
釋出於 2024-03-28
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