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黃油焗蝦
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飛霜魚傳尺愫

草蝦適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

時間:10-30分鐘
食材
蝦 300g
洋蔥 100g
黃油 適量
鹽 適量
料酒 適量
白砂糖 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備的材料。
  • 步驟 2/6
    大蝦洗淨剪去頭須，後背剖開挑去泥腸，大蝦加鹽，料酒、生粉拌勻醃製10分鐘。
  • 步驟 3/6
    鍋中加黃油融化，放入大蝦煎至變色後撈出。
  • 步驟 4/6
    鍋中再放少許黃油，煸炒洋蔥粒。
  • 步驟 5/6
    再倒入煎好的大蝦。
  • 步驟 6/6
    加入適量白砂糖翻炒片刻即可。
小貼士

大蝦從後背鋪開，中間抽出泥腸，這樣燒出來的蝦可以入味。

釋出於 2022-12-28
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