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青椒豆乾
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孫女神級的真漢子

豆乾香味十足，而青椒又香又辣，很多人都喜歡用青椒和豆乾搭配來做青椒炒豆乾，這也是一道家常菜，物美價廉，適合大眾的口味，最重要的是，青椒炒豆乾的營養特別豐盛，富含豐富的蛋白質、維生素和鈣等微量元素，老少皆宜，再加少許蠔油，味道更是好吃極了！下面我們就來揭開青椒炒豆乾的秘訣吧！

時間:10分鐘內
食材
青椒 3個
豆乾 500g
油 適量
蒜瓣 3顆
生薑 1塊
鹽 1勺
蠔油 1勺
花椒 4顆
乾紅辣椒 1個
黃瓜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆乾洗淨切成絲備用！
  • 步驟 2/11
    青椒洗淨切成絲！
  • 步驟 3/11
    蒜瓣，生薑切碎備用！
  • 步驟 4/11
    鍋燒熱倒入適量的油，放入生薑，花椒，辣椒，蒜瓣炒香！
  • 步驟 5/11
    加入豆乾翻炒片刻！
  • 步驟 6/11
    加入青椒，適量的鹽翻炒均勻！
  • 步驟 7/11
    加入適量的蠔油翻炒均勻！
  • 步驟 8/11
    炒好了！嗯，好香啊！
  • 步驟 9/11
    黃瓜洗淨切成薄薄的片！
  • 步驟 10/11
    把黃瓜片擺在盤子周圍，中間裝入炒好的青椒豆乾兒！
  • 步驟 11/11
    再來一個特寫！
小貼士

無

釋出於 2023-01-22
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