Name: 青椒豆乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豆乾 3塊; 青椒 150g; 油 18g; 鹽 1g; 生抽 8g; 米酒 10g; 大蒜籽 8g

青椒豆乾

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靜謐lump

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這是一種煙燻豆乾，婆婆做好的，放冰箱冰凍儲存，下雨天沒買菜的時候，炒一碗可香了。

時間:10分鐘內

食材

豆乾 3塊

青椒 150g

油 18g

鹽 1g

生抽 8g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

豆乾放清水浸泡片刻
步驟 2/7

洗淨切片
步驟 3/7

青椒大蒜籽洗淨切碎
步驟 4/7

熱鍋放油，放大蒜籽和青椒爆炒片刻，撒鹽翻炒均勻
步驟 5/7

放豆乾翻炒片刻，放生抽翻炒均勻
步驟 6/7

放米酒翻炒均勻
步驟 7/7

起鍋裝盤即可

小貼士

這種豆乾是有鹹的，所以鹽要少放。

釋出於 2019-08-23

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