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青椒豆乾
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紋瀾構詼沿
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時間:10分鐘內
食材
豆乾 一塊
青椒 2個
蒜粒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆乾切薄片
  • 步驟 2/6
    蒜切粒,青椒切成圈
  • 步驟 3/6
    熱油下鹽,爆香蒜粒
  • 步驟 4/6
    下豆乾,爆炒一分鐘
  • 步驟 5/6
    下青椒,翻炒一分鐘
  • 步驟 6/6
    為了使豆乾的口感蓬鬆,加小半碗水,水沸後加少許耗油翻炒均勻起鍋
小貼士

豆乾要買品質好的,之前買的那家豆乾不幹了,換了一家買結果切的時候就有點碎了,吃的口感也不爽,所以豆乾品質要好

釋出於 2018-12-31
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