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青椒豆乾
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時間:10分鐘內
食材
豆乾
一塊
青椒
2個
蒜粒
少許
烹飪步驟
步驟 1/6
豆乾切薄片
步驟 2/6
蒜切粒,青椒切成圈
步驟 3/6
熱油下鹽,爆香蒜粒
步驟 4/6
下豆乾,爆炒一分鐘
步驟 5/6
下青椒,翻炒一分鐘
步驟 6/6
為了使豆乾的口感蓬鬆,加小半碗水,水沸後加少許耗油翻炒均勻起鍋
小貼士
豆乾要買品質好的,之前買的那家豆乾不幹了,換了一家買結果切的時候就有點碎了,吃的口感也不爽,所以豆乾品質要好
釋出於 2018-12-31
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