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青椒炒洋蔥
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淡墨文竹秋竹

洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用。能量卻比一般的蔬菜還要低，是非常適合老年人的食材。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 300g
青椒 200g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切片
  • 步驟 2/8
    青椒切絲
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，放入洋蔥
  • 步驟 4/8
    放入青椒
  • 步驟 5/8
    放入鹽
  • 步驟 6/8
    放入味精
  • 步驟 7/8
    放入醬油，翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    裝盤即可
小貼士

大火快炒可以減少營養流失。

釋出於 2023-02-16
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