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青椒香腸
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牧野-Y

每年春節的時候我們這兒的人們總愛自制些臘腸過節。我卻是不太愛吃這種醃製曬乾的肉肉。這次是在超市買來點嚐嚐鮮的。搭配青椒的辣味,還是很好的。

時間:10分鐘內
食材
香腸 350g
青椒 150g
適量
適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青椒洗淨去籽,香腸洗淨
  • 步驟 2/6
    香腸斜刀切片,青椒切絲
  • 步驟 3/6
    鍋中放油,爆出姜的香味
  • 步驟 4/6
    下入香腸片翻炒
  • 步驟 5/6
    加入青椒絲翻炒
  • 步驟 6/6
    加入鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋
小貼士

香腸片不要切得太薄,油一煎會碎的。

釋出於 2024-09-10
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