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胡蘿蔔茭白炒肉
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雞蛋小超人菅

顏色明亮，維生素豐富。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
茭白 2小根
五花肉 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
水 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    胡蘿蔔一根
  • 步驟 2/16
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/16
    茭白兩根洗淨
  • 步驟 4/16
    茭白去皮
  • 步驟 5/16
    茭白切片
  • 步驟 6/16
    五花肉切片
  • 步驟 7/16
    蔥姜備用
  • 步驟 8/16
    蔥姜切末。
  • 步驟 9/16
    鍋中放入適量底油
  • 步驟 10/16
    將肉放入熱油中
  • 步驟 11/16
    肉炒變色，放入適量醬油。
  • 步驟 12/16
    翻炒均勻
  • 步驟 13/16
    放入適量蔥花、薑末
  • 步驟 14/16
    放入胡蘿蔔
  • 步驟 15/16
    放入茭白
  • 步驟 16/16
    加入適量水繼續翻炒，出鍋前加入適量食鹽即可。
小貼士

如果想讓肉更嫩，可以用澱粉先抓一下肉片，再下鍋炒。

釋出於 2024-09-21
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